4ème Foire aux bœufs

Cadre de vie
Publié le mardi 10 juillet - 08:37

C’est un temps splendide qui a présidé à la fois à l’arrivée des touristes et à la 4ème foire aux bœufs d’Anduze, la seule du Département.

58 bêtes de toutes races (normande, limousine, bourguignonne, salers, Aubrac, …) venues de Lozère, Hérault, Aveyron Tarn et producteurs locaux (Jean-Claude Mejean et famille Vialat) ont attiré un nombreux public qui devient aujourd’hui fidèle.

En fin de matinée, les tractations des maquignons et des bouchers sont allées bon train et ont apparemment satisfait les uns et les autres (quant au contenu des échanges…mystère !).

Moment fort de la foire, la vente aux enchères du plus beau spécimen de chaque race, dirigées par le commissaire de foire a tenu en haleine le nombreux public présent en cette  mi-journée.

Toutes les bêtes ont trouvé preneur auprès de bouchers venus des alentours mais également de PACA, du Cantal, de Lozère et même de Bretagne.

Une belle journée pour la Porte des Cévennes. Un grand merci à la boucherie Bompard pour cette belle organisation.